飽くなき食への探求心

よく牡蠣やナマコを最初に食べた人は勇気のある人だと言われますが、勇気という点で言えばフグの比ではないと思います。
昔なので、どの部位に毒があるかどうかは実際に食べてみないと分からないんですよね。
一体何が人をそこまで駆り立てるのでしょうか。

フグの話で一番驚いたのは、食べられないところまで何とかして食べられるようにしてしまったこと。
身ならわかるんです、身なら。
勇気ある先人のおかげで毒の無い部位が判明していますからね。
しかし何故、食べて生き残るものはいないという卵巣まで食べようとするんですか？
しかもぬか漬けにすることで卵巣の毒素が消失することを発見してまったんですよ。
この毒素消失のメカニズムは現代科学でも解明されていないそうです。
昔の日本人凄すぎます。

開発部 M.T.